FIDEUA DE PATO, BOLETUS Y PUERRO

INGREDIENTES4 muslos de ala de pato confitados80 gr blanco de Puerro en rodajas finas100 gr boletus troceados0,900 l fondo oscuro de pollo, pato y verde de puerro65 gr grasa de…

Receta de Fideua

Receta de fideua para 4 personas Aceite de oliva virgen – 200 cc. Ajos – 2 dientes. Azafrán. Colorante alimentario – en caso de no tener azafrán. Calamar – 150…